

Der Rundwanderweg führt von Sieber über den Großen Knollen zurück nach Sieber. Man wandert ca. 3,5 Stunden auf den 10 km.
Sieber – Breitental – Großer Knollen – Aschentalshalbe – Gropenborn – Sieber
Im kleinen Harzort Sieber beginnt die hier beschriebene Route in südöstlicher Richtung bis der Weg Aschentalshalbe von links auf den Wanderweg stößt. Nun Wandert man weiter aufwärts auf dem Wanderweg bis zum Gipfel des Großen Knollen.
Der Große Knollen erhebt sich etwa 3,5 km südlich von Sieber sowie 6,3 km ostnordöstlich von Herzberg am Harz, 5 km nordöstlich von Scharzfeld und 5 km nordwestlich von Bad Lauterberg. Er liegt inmitten von mehreren Bergen, die eine Höhe von 550 bis 650 Meter ü.NN besitzen.
Auf dem Gipfel des Großen Knollen steht der Knollenturm, ein 20 Meter hoher Aussichtsturm, der bereits 1904 errichtet wurde. Vom Knollenturm hat man eine sehr gute Sicht weit in den Süden zum Rotenberg, zum Eichsfeld und bei sehr klarem Wetter bis zum Inselsberg in Thüringen. Daneben findet man die Knollenbaude, ein Wirtshaus in das man das ganze Jahr einkehren und eine gute Mahlzeit zu sich nehmen kann.
Der kleine Knollen mit seinen 631 Metern ü.NN findet man nur 1 km in südwestlicher Richtung entfernt. Der Oder-Zufluss Bremke hat zwischen dem Großem und dem Kleinem Knollen seine Ursprungsquelle.
Vom Gipfel des Großen Knollen geht man anfangs den gleichen Weg zurück bis zur Wegegabelung, wo der Weg Aschentalshalbe abzweigt. Auf diesem gelangt man bis zur Kreuzung mit mehreren Wegen.
Man biegt hier scharf links ab und wandert auf diesem Wanderweg am Gropenborn weiter bis zur Gabelung. An ihr hält man sich jetzt links, dort habt man einen herrlichen Ausblick auf den Ort Sieber. Von hier gelangt man zurück zum Ausgangspunkt.
Wer noch etwas Kultur genießen möchte, besucht vielleicht die St. Benedictuskirche. Sie wurde 1887 als evangelische Kirche im nordischen Baustil mit Schieferverkleidung errichtet. Sie besitzt einen 35 Meter hohen Glockenturm.
Besonders sehenswert die vier gemalten Tafelbilder mit dem Thema „Opferbereitschaft“:
Isaak, der Sohn Abrahams, mit einem Holzbündel;
Aaron, der Hohepriester, mit einem grünenden Stab;
Melchisedek, der König von Salem, mit Brot und Wein;
Abraham, der Erzvater des Volkes Israel mit einem Widder.
Die St. Benedictuskirche ist im Rahmen der Aktion „Offene Kirchen“ täglich 10 – 17 Uhr geöffnet.